👰🤵：甜甜的吃了一秒回台南！
【沖繩第五天🍜🍜🍜 】［早餐：A&Ｗ美式漢堡店（推薦雞肉堡，非常多汁）］→［牧志公設市場］→［中餐：Okinawa Soba EIBUN］→［達摩寺］→［下午茶：南谷茶院］→［波上宮簡單參觀+波之上海灘→［晚餐：焼肉もとぶ牧場（價格不算便宜但品質好）］
位在沖繩南部的「Okinawa Soba EIBUN」，是一間沖繩麵的專賣店。老闆是岩手縣人因為喜歡沖繩而在此定居，為了開店吃了400間以上的沖繩麵（使溝以…)我看了他們的IG，前段時間開設了新店「Roasted greentea apartmennt EIBUN」專賣日本的茶類飲品和甜點，下次去沖繩要去看看。
店外牆上的手繪壁畫很可愛，喜歡他們的配色。我們當天開店前就到了，中午後人潮陸續湧進，看起來滿受附近上班族的喜愛。
店門口掛著「麵切」顯示開張拉！
店內裝潢簡單帶有設計，大多以木頭質地的元素堆疊，還有老闆收集來的漂流木作為裝飾，整體風格和我們在北部吃的「浜屋沖繩麵」，走傳統家庭式的裝潢很不同。
標示「廁所」的是一把刀，是有什麼意喻嗎XD
連冰水桶也很有造型。
店內也有自家製作的醬料和聯名衣服等商品，台客有買左邊的拉麵T，質料滿厚的不是那種便宜薄料T！
菜單，大概可以猜得出來是什麼（笑）也有可單點的配料。
BUNBUNそば/1000Yen。台客點了人氣招牌「BUNBUNそば」，比較像套餐的形式，除了主餐麵食，還有炊飯、小菜等。一次能夠享用到三層肉、炙燒過的豬腹肉及豬軟骨肉，整體口味帶有炙燒香和醬油香。
湯底是用豚骨加入昆布、鰹魚長時間熬煮而成，喝起來清爽但偏甜，有一種頓時來到台南的感覺（笑），麵條口感則很像台灣的陽春麵，整體屬於鹹香濃醇的味道。
對於肉食主義台客來說，能夠一次吃到這麼多量且多口味的肉，爽度超高！
我愛的炊飯，滋味清爽家常。
炙り軟骨ソーキそば/900Yen。我點另一款也是人氣的麵食，組合相對單純，麵食搭配一盤豆腐。我的肉都是有炙燒過的豬軟骨，濃濃的炭燒香氣，有一種在吃烤肉的錯覺（笑）。
Address：沖縄県那霸市壺屋1-5-14
Time：11:30-16:00（週三休息）
Tel：+81 98-914-3882
FB：Okinawa Soba EIBUN
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