五結甜點民宿|微古董,預約制的私宅甜點 讓人感受古董老件的法式鄉村浪漫

👰:從太太吃到變成媽媽了!

🤵:為了這個檸檬塔我願意再來!


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台北預約制的甜點工作室不少,但宜蘭倒是很少這樣型態的店家~位於五結的「微古董」是我目前唯一知道的一間(笑),一樓是甜點工作室,樓上則是民宿。內用甜點每月開放時間不定,女主人會在月底公佈隔月可預約的時間,想品嚐最晚兩天前請私訊粉絲團或IG訂位!

溫馨提醒,因店內古董商品眾多,目前不接待12歲以下的小孩,不過如果小朋友是可以溝通的年紀,可以事前詢問老闆娘是否可同行~另外可接待寵物,不過需放置提籠裡。

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好美的古董櫃。

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雖然去過了好幾次,但每次踏入店內,還是會被女主人營造出的氛圍所著迷。靜靜的欣賞著每一處的陳列,沒有過度的擺設,從餐具器皿到大型的傢具都是迷人的老件,保留了時間刻畫的痕跡,經過女主人的巧手佈置,這些老物在新空間繼續傳承著美好,聽著黑膠老唱片傳出的音樂,一切都是如此的剛剛好。

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店內也有販售部分的商品,像是刺繡亞麻桌巾、礦石等,有興趣可以問問女主人。

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女主人一家原本住在台北,生孩子後才又回到宜蘭,把家中多出來的房間做為民宿,輕法式的唯美風格是女生會喜歡的模樣,大家有機會可以住看看:)

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很熱門的窗邊位置。
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問阿妹有沒有覺得坐在公主的椅子上(笑)。(她現在完全公主心啊!)

甜點工作室的座位不多,開放時段是13:30-17:30,如果有人候位,用餐時間是90分鐘。

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開放式的廚房也讓人喜歡,男女主人各司其職,是美好的日常。

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沈甸甸的黃銅仕女手夾很有味道。
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使用的器皿也很講究,古董銀器餐具讓客人有一種在歐洲享用午茶的錯覺。

甜點品項依當天公佈為主,每人低消是一杯飲品,如果有帶小朋友同行,可事先詢問是否有非咖啡因和含酒的甜點。女主人將對空間的美感敏銳度,延續至手工製作的甜點上,「微古董」的甜點不只味覺滿足,視覺也很享受。

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檸檬塔/170元。
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檸檬塔/170元。
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長得像蝴蝶的「紫蝶花」點綴在鵝黃色的塔餡上,給人從容和優雅的感覺,好美。

優雅的女主人端著檸檬塔上桌,就是一幅美麗的風景。還記得第一次吃他們家的檸檬塔時,內心驚呼了好幾次,是我心中最美的檸檬塔代表。這次再訪,女主人又提升了檸檬塔外觀的細緻度,塔餡放上亮亮的糖粒,彷彿為它戴上一串珍珠項鍊,綴上形似蝴蝶的「紫蝶花」,紫蝶花展翅的優雅姿態,彷彿提前捎來春意。

外層看似果凍Q彈感的檸檬塔餡料,實則是濃稠的質地,偏酸的滋味透過舌頭的推送,檸檬的清香在口中散開,搭著底層鹹甜鹹甜的酥塔皮,好好吃啊!榮登我人生排行第一的檸檬塔。

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綠葡萄伯爵茶戚風蛋糕/180元。
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綠葡萄伯爵茶戚風蛋糕/180元。

戚風蛋糕系列也是店內常推出的品項,我印象最深刻的是在這裡吃過的「西洋梨抹茶戚風蛋糕」,從沒想過西洋梨能和抹茶如此搭配。上頭的糖漬西洋梨薄片,是整個蛋糕的吸睛重點,為了刨出來的形狀美感呈現,女主人表示每顆西洋梨大概只能刨出珍貴的六片,經過長時間烘烤,薄透晶亮的糖漬風味,讓人吃的甜在心底。

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巧克力香蕉戚風/180元。
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巧克力香蕉戚風/180元。

這兩次吃到的戚風口味雖然蠻常見的,但「微古董」的戚風不論是鮮奶油或蛋糕體和水果,整體風味搭配的很融洽。蛋糕上桌前,女主人將自家種植的花瓣細細的點綴,在蛋糕上也能感受四季的色彩。我喜歡他們鮮奶油的輕盈淡雅、戚風蛋糕的輕柔蓬鬆,第一次來用餐的人推薦點上一塊。

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達克瓦茲(萊姆葡萄口味)/80元。
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達克瓦茲(萊姆葡萄口味)/80元。

一直以來對達克瓦茲都吃不太懂(苦笑),可能因外層的糖殼對我來說太甜,吃完都會覺得比較有負擔。但「微古董」的達克瓦茲我可以,這兩次吃到的都是萊姆葡萄餡,質地是濃稠的,外層微脆內層類似蛋糕,上次內用完馬上又外帶一顆!

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紅茶巴巴露亞/130元。

源自於德國的甜點「巴巴露亞」,有很多不同的口味,這款是加入紅茶和鮮奶,還有XO白蘭地提味,吃起來類似慕斯的綿密,進到嘴裡很輕鬆的化開,尾韻是淡淡奶茶的香氣,蠻特別的!

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蘋果氣泡飲/160元。
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桑椹氣泡飲/160元。

飲料有咖啡、茶類和氣泡飲等,冷熱品項都有。我自己蠻推薦他們的氣泡飲,有蘋果、桑椹和糖漬檸檬(暫時沒有)口味,都是女主人手工製作的果醬,他們的氣泡飲是用氣泡水機打出來,屬於較高強度的刺激清涼口感,夏天喝非常消暑!

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📝後記:還記得第一次走進「微古董」時的興奮,沒想到一路就從太太角色吃到媽媽的身份(笑)。不論是女主人的手藝或是空間的妝點,每次踏出門口,總有一種被療癒的滿足感,也很喜歡男、女主人無形中傳達的生活態度,那是會讓人嚮往的樸實幸福感,他們目前營業時間不多,我要珍惜繼續收集女主人的好手藝!

©台客X文青 Limited. 圖文嚴禁隨意轉載


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:微古董
  • 所在地址:臺灣宜蘭縣五結鄉福和二路118巷32號
  • 營業時間:六 13:30-17:30
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    不接待12歲以下兒童
    寵物入內需自備提籠


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