Item: 山喜和食
Author: husbandxwife

👰：吃飯還可以看火車，小朋友會愛！

🤵：來這裡就是要吃鮮魚，不知道要吃啥問老闆就對了

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位於羅東火車站附近的「山喜和食」是我們蠻常去的定食、丼飯專賣店，開了6年左右，是在地人的口袋名單！位置在羅東火車站附近鐵軌平交道旁的空間。當初也是在網路上看到食記，結果一試成主顧，後來還介紹給我阿木，她也成了常客，甚至比我們和店家還熟識。

「山喜和食」由一家人共同經營，兒子和媳婦負責料理，場外的服務由雙方父母的幫忙。（以上這段是我阿母跟我說的，就說她和店家比我們熟，笑。）用餐過程不時會來加茶、詢問是否需要加湯、飯，或小朋友有沒有吃飽，每次都感受像在家被媽媽照顧時的窩心。

整體口味偏台式，提供丼飯和定食，餐點採現點現做，人多的時候會需要稍微等候喔。丼飯共有8款，附有簡單的小菜、梅醋、甜點，也可加價80元升級成更豐富的定食。

定食約20多種，主食雞豬牛魚都有，除了「野生鮮魚」是時價，其他約350元上下。每一款定食會搭配5種小菜、梅醋、甜點，味噌湯和白飯則是無限續，對食量大的人來說很友善。

「天丼定食」是店內的招牌之一，食材有茄子、青椒、魚和兩尾蝦等，醬汁已經先淋上去。外層的麵衣炸得很酥脆但不刮舌，吃起來不會過厚跟油膩，以這價位來說，覺得他們炸物的表現蠻好，第一次用餐的人推薦可以試試。

除了炸類，他們也有一些「炒」類的主食，像野菜牛肉或野菜豬肉、塔香雞丁等。這道野菜牛肉定食味道蠻下飯，蔬菜份量也不少，牛肉應該是牛五花，可惜的是肉吃起來碎一些，筋膜感明顯。

上一次想嘗試別的口味，點了「牛肉捲定食」，店家說明是牛肉片包著牛蒡，我想像中是類似豬肉捲的樣子，但上桌時覺得不妙XD 吃起來像是有炸過再加上醬汁燉煮，有一點類似糖醋肉的口感，吃不太到肉的紋理，味道中規中矩，建議這道可以直接pass（很誠實）。

魚類料理有基本款鯖魚、鮭魚、鱈魚等，也有當日限定的鮮魚，店家有配合的漁船，每天到漁港去挑選，魚種依當日而定。因為阿妹愛吃魚，我們通常有一份餐會是「野生鮮魚定食」。

大家可依據平常喜歡吃的肉質和需求請店家推薦，料理方式則有清蒸、紅燒或乾煎等可選；挑選魚種時店家也會同時報價，可根據預算來挑選。像我們通常是選肉質比較細、刺比較少或是大刺易挑的魚種，像金面鱸、紅飛刀，口味上多選清蒸或煎，希望品嚐魚肉的原味為主～

📝後記：從我們知道「山喜和食」這家店後，用餐應該超過10次 XD 主要是阿妹愛吃魚，我們幾乎都會點一份「鮮魚定食」，而且店門口有火車可以看，點完餐她就去散步看火車再回來用餐，加上飯、湯無限續，對於孩子小需共食的家庭來說很划算，加上店家的服務很親切，是我們會持續回訪的店！

©台客X文青 Limited. 圖文嚴禁隨意轉載

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