羅東早餐|立早餐,一家人共同經營的溫暖早餐店 自家製的蘿蔔糕、奶酥醬、辣椒醬

👰:辣粉一定要加!
🤵:羅東早餐店的天花板


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羅東的「立早餐」

從餐車起家的「立早餐」,目前的店址在羅東後火車站附近,距離我們住的地方不遠,但在解鎖「立早餐」前,我們從來都沒走進這條巷子,倒是現在因為常去吃早餐,三不五時就會經過(笑)。

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有著可愛logo的「立早餐」,早上6:00就營業囉!

他們賣的品項和一般的西式早餐店類似,不同的是很多品項都是店家自製,像是自己醃製的肉排,手作的蘿蔔糕、奶酥醬、辣椒醬等,重點是沒有炸物,價格雖然稍高些,但能吃到新鮮真材實料的早餐,覺得值得!

店內空間和環境

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店內座位大概就6-7桌,這是我們平日去用餐的人潮!
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幸運的話假日可以坐到沙發區。

空間以淡綠色為主體搭配木頭色,是讓人覺得舒服的色系,還有老闆收藏的各種公仔,又多了一點俏皮的點綴,桌數約6-7桌,也有提供兒童座椅,且店家親子友善,還有一隻可愛的狗狗旺財!

雖然平假日人潮都不少,但沒有一般早餐店庸庸碌碌的繁忙感,輕鬆的氛圍讓人能夠坐下來好好的享用早餐。

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店內公仔都是老闆的收藏。
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總是很親切的阿姨,店的logo就是阿姨的頭像!
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店名來自老闆一家姓氏「章」拆開。

一開始我以為店名是台語的「哩照」(你早)的意思,某天看著展示箱上的字畫,突然意會到姓氏「章」就是由「立早」組成,一問才知道原來老闆們姓「章」,有一種恍然大悟的感覺,就在我們吃了5678次之後(笑)。

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今天穿ET襪子,跟老闆借ET公仔拍照,老闆一家都對阿妹很親切。
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可愛的姪子!長大一點姑姑再帶你來吃喔XD

餐點類型:吐司、蛋餅、漢堡、瑪芬、蘿蔔糕、鐵板麵、飲品

他們的鹹食約10多種,每種配料可以選吐司、蛋餅、漢堡和瑪芬去搭配,人氣的豬里肌、雞腿在假日時常提前售完,所以想吃到這兩項的人要早點去!另外像南瓜鹹蛋和芋泥系列,也都是自家調製的內餡,保有原食材的香氣和風味,也值得一試。

對了!飲料我每次必點的是「紅茶鮮奶」,記得他們用的是「禾香鮮奶」,這在一般的早餐店應該很少見啊~喜歡甜一點的人還有加煉乳的「厚奶茶」,有興趣的人可以試試看。

鹹食必點推薦:蘿蔔糕、鐵板麵、烤雞腿和豬里肌系列

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蘿蔔糕加蛋/50元,也有不加蛋選項,自製的蘿蔔糕是我們每次幾乎必點的品項。
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阿妹不在,配上半熟蛋!
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店家製的辣椒和來自四川親戚的辣粉都要加!

阿妹和我都愛吃「蘿蔔糕」,所以假日早餐「蘿蔔糕」常是標配,不過大多連鎖早餐店的品質不一,常常吃到沒什麼彈性的蘿蔔糕,很多店家又都是用炸的,吃起來就會偏油偏硬,通常我都無靈魂狀態的完食(苦笑)。

「立早餐」的蘿蔔糕是店家自製,外面煎到恰恰,裡面是柔軟帶有彈性的口感,和外面連鎖早餐店吃起來完全不一樣,搭配半熟蛋加上手炒辣椒和四川辣粉,滿足的完食!他們也有另一款「內行人吃的蘿蔔糕」是加上蔥蛋和起司,裹上起司會牽絲的蘿蔔糕,有著不同的風味。

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鐵板麵套餐/95元
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鐵板麵套餐/95元

台客則是鐵板麵的愛好者,雖然對我來說賣相都差不多……但「立早餐」就是特別用心(笑),不用中央廚房制式化的麵條,而是購自外面麵攤的油麵,加上豆芽菜去炒製,吃起來就是特別新鮮,不會有粉感或油耗味~

鐵板麵套餐有荷包蛋、手打豬排的加入更顯澎湃,還有20元的飲品(超過補差額),通常台客想一餐併成兩餐就會點這款~四川辣粉記得加上去,味道又有另一種層次!辣粉的辣度是很猛烈直接,手炒辣椒的比較含蓄曖昧,兩種我覺得都很香,敢吃辣的人都可以試試:)

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(左)秘制烤雞腿吐司/80元、(右上)泡菜豬里肌吐司/75元、總匯吐司/85元

三明治系列我也蠻推薦的,上桌時已貼心的切對半,食用上方便很多~我自己最愛「泡菜豬里肌」酸辣的泡菜和豬里肌搭配加分不少,他們的里肌肉是可以感受肉的「紋理」,新鮮度可以吃得到。

之前帶我弟一家去,我弟點了一個「總匯」,餡料和外面的早餐店不太一樣,三片吐司中夾上豬里肌、薯泥、花生醬和玉米蛋,上桌時有夠豐盛,光看就覺得飽(笑),口味就讓大家去試:)

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(左)芋泥肉鬆蛋餅/70元、(右上)南瓜鹹蛋蛋餅/35元、(右下)嚴選培根蛋餅/40元

他們的蛋餅是自製的粉漿蛋餅,吃起來是Q軟的口感,除了招牌的自製豬里肌口味,我也很喜歡「芋泥肉鬆」,芋泥口感綿密濕潤,還有淡淡的香氣,搭配酥酥的肉鬆,鹹甜交錯的搭配很順口不會乾噎!

甜食必點推薦:特別版奶酥

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特別版奶酥/50元
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除了鹹食,奶酥系列也很適合加上辣粉!真的是百搭~

他們也有甜的吐司品項,最招牌的就是自製奶酥醬系列,台客最喜歡的是「特別版奶酥」,每次來必點!和原版相比「特別版」有加入鹹奶油,吃起來鹹甜鹹甜會一口接一口!阿妹原本對奶酥相關的食物興趣缺缺,但每次來這裡就會和台客搶食。

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認真吃奶酥屑屑的孩子。
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花生X巧克力厚片/45元。榛果巧克力抹醬搭配自製有顆粒的花生醬,本來會怕太過甜膩,但整體是罪惡的好吃(笑),手炒的花生醬味道很香且不甜,我自己喜歡厚片大於薄片喔~
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親人又可愛的旺財!覺得他很乖耶!都不會在店裡汪汪叫~

📝後記:假日想簡單吃早餐的時候就會到「立早餐」報到,在這裡能吃得到新鮮現做的餐點,老闆一家的親切服務,還有可愛的旺財是超級公關!小缺點是人潮不少,想吃的品項很容易沒有(笑),像烤雞腿、豬里肌通常10:30左右就會聽到老闆說「賣完囉!」所以想吃相關品項建議大家早點到。

©台客X文青 Limited. 圖文嚴禁隨意轉載


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Address:宜蘭縣羅東鎮康莊路79號

Time:6:00-13:30(週二公休)
Tel:03-956-8068
FB:立早餐


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