【台中⋈咖啡】 復古又帶有少女浪漫情懷「發光的石頭」 品嘗用心製作的甜點

👰🤵:兩位老闆各有不同的風格!

【台中⋈咖啡】 復古又帶有少女浪漫情懷「發光的石頭」 品嘗用心製作的甜點 @台客X文青的夫婦日常

本來以為「發光的石頭」也是在台中巷弄內的店家,沒想到低調的藏在大馬路旁,忘記之前在哪裡看到,覺得店名很特別(因為完全看不出來是賣什麼!)就加入我的待吃地圖!

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他們的墨綠色門面內斂卻很有質感,一不小心可能會以為是一般店面而錯過,但是門外的桌椅還有顯眼的「Coffee&Cake」字樣,讓人眼角餘光不小心掃射而引起好奇心倒退,想入內瞧瞧到底葫蘆裡賣什麼藥。

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我自己很喜歡這區的座位擺設,有一種在歐洲咖啡店轉角的戶外區的感覺。

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「發光的石頭」是由兩位女生所經營,兩個人有各自的特色,一位是走復古有型的路線,另一位則像日本雜誌媽斗的氣質,親切的問候讓人覺得很舒服。

店名靈感來自看似樸素但裡頭蘊藏著閃亮色彩的礦石,他們期待這個舒適不走華麗路線的空間,能夠給客人在平凡的日子中,帶來隱隱散著光芒的美好體驗。

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店內的裝潢大多出自他們的雙手,綠紫撞色的牆面帶著衝突卻也協調,緞面帶光澤的幾何圖樣的沙發,或是繽紛如油畫的桌布,讓我一直想到台灣老式西餐廳的裝潢,帶點復古又神秘的氛圍。

牆上掛著自己喜歡的畫家畫作,奔放的線條和熱情的色彩,恰恰和店裡的色調很適合。桌上鮮花和乾燥花的點綴,則又加入了一些少女心的浪漫。

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多款自家手工甜點,靜靜的在冰櫃中誘人品嘗,每天品項稍有不同,也可以訂購整模的蛋糕,有興趣的人可以私訊粉絲團喔,另外還有三明治、鹹派等輕食品項。

義式咖啡使用的是台中「著手咖啡」的配方豆,也有手沖系列(豆單以當天為主),不喝咖啡的人也有像鮮奶茶、花草茶、季節冰茶等選擇。

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冬季裡盛開的花朵/110元。由焙茶、巧克力和百香果組成的一款甜品,本來有點難想像原本各自鮮明的三種風味,碰在一起是什麼味道。

鬆軟的巧克力戚風夾著酸甜的百香果餡,為口腔帶來奔放鮮明的層次,上層的焙茶慕斯以內斂微苦的滋味成為兩者的橋樑,最後百香果殘留的尾韻香氣,再次提醒你它曾經存在過,宛如這款甜點的名字一樣,為冬天的味蕾揭開序幕。

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紅寶石/150元。可以回沖的花草茶,我本來是點「琥珀」但店家不小心做錯,喝到一半和他們聊才發現,所以將錯就錯繼續喝XD 裡面包含了藍莓、草莓、蔓越莓等味道,酸酸甜甜的風味,滿適合搭配甜點。

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老闆招待的手工餅乾/無價。

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Address:台中五權路2-46號

Time:11:00-18:00(週二公休)
Wifi:◯
服務費:X
限時:假日如遇客滿,用餐時間為2.5小時

低消:◯一杯飲品或一份三明治套餐
FB:發光的石頭

 

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