【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度 自成風格的「炎生Caffè」

👰:營業到晚上10:00,覺得彰化人很幸福!

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

想來很久的「炎生Caffè」,每次從台南北上的時候都不明原因錯過,趁著台客去看球賽,決定自己來會會這的空間。

藏在彰化建文街上的一排紅磚三合院中,斑駁牆上旁所掛的招牌旗幟彷彿就像精神領袖,在陽光下低調卻堅毅的領著路過的客人入內。

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

除了內用,也提供咖啡外帶。

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

改建自家祖厝的「炎生」,店名是老闆阿祖的名字,不像普遍老宅改造的咖啡店砍掉重練套上新式的建築風格,這裏保留大部分的結構 ,有著經過時間淬煉的紅磚牆搭配水泥牆面,新舊並存的時空交織感,揉入咖啡香和人情溫度,展開新的美好篇章。

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

整間店走簡約的沈穩色系,座位不算多,建議早點來報到。

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

店內有些古物很有味道,靜靜的擺放在角落,讓這個看似偏剛的空間,添加了柔的線條。

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

好適合一個人獨處的座位!原本我是坐在吧檯區,但因為桌面面積較小,用起電腦有點費力…待這區的客人離開後,老闆主動詢問我更換座位,讓人覺得感動!終於可以好好用電腦。

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

不經意的抬頭向上看才發現,有一個像天井的鏤空,老闆表示這是房子原本的設計,以前是有梯子靠放(感覺可直接爬到二樓?覺得好方便XD),好喜歡向上延伸的風景,之後二樓預計會有包廂的空間。

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

原本頹圮坍塌的空間被改造為中庭,也沒有做太大的改變,仍舊維持原建築的磚牆、木造的部分,以白色的布幕、燈串和環繞的綠意,再加上最天然的濾鏡:陽光,簡單打造迷人的戶外座位區。

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

不時會有附近的貓咪跑來串場(其實他們才是主人吧!)

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

一直覺得他們的Menu很像大波露XD 甜點以磅蛋糕為主,除了切片內用也有整條販售,本來想點阿薩姆紅茶,可惜當天沒有製作,一直對於茶類口味的磅蛋糕很有興趣,最後點了巧克力口味。

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

巧克力磅蛋糕/130元。看起來很像巧克力磚的磅蛋糕。

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

烤得熱熱的蛋糕,覺得外層的酥脆皮很厲害,內層蛋糕體香鬆,一次能嘗到兩種口感,完全沒有過乾噎口的問題。閉上嘴巴慢慢咀嚼,巧克力香氣充滿口中竄入鼻腔,讓人覺得幸福,整體不會過甜配咖啡嘟嘟好!

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

店主人雖然是半路出家投入咖啡的世界,但一點都不馬乎。店內的單品手沖選用的是彰化「喵思咖啡」的豆子,豆單會不定期更換。因爲是台灣義大利咖啡店家聯盟的成員,義式風味咖啡則是以義大利廠豆Costador的Espresso為基礎,提供包括像黑糖脆片、蜂蜜、摩卡等品項。

我點了黑糖脆片那提!不喝咖啡的人,也有像日月潭紅茶、風味牛奶系列可選擇。

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

黑糖脆片那提/130元,上層的黑糖是脆片口感,咖啡柔順中帶淡淡的苦味,整體風味是非常順口的,就算溫度稍降也很好喝,喜歡:)

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

我覺得他們最棒的其中一點是開到晚上10點,老闆:「因沒有提供餐點,想說開晚一點,讓大家除了午茶也有晚茶可喝。」聽了實在好暖心啊,也羨慕彰化人的幸褔(笑)

Address:彰化縣彰化市建文街11號

Time:13:00-22:00(店休請參考FB喔)
Wifi:X
服務費:X
限時:X
低消:一杯飲品
FB:炎生Caffè

如果喜歡我們的文章,JUST FOLLOW US!

【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常【彰化⋈咖啡】用咖啡香傳承上一代的溫度  自成風格的「炎生Caffè」 @台客X文青的夫婦日常

👉中南部不可錯過的美味👉

【彰化⋈美食】晚來只能流口水的隱密「轆將拉麵」 限量款嫩煎櫻桃豬必吃!
【彰化⋈咖啡】暖心的服務 店內處處是細緻風景的「右舍咖啡vicinocafe」(多圖)
【台南⋈美食】價格實惠 魚料新鮮的古早味「無名鹹粥」
【台南⋈美食】宵夜好去處  傳承60年的好味「小公園擔仔麵」
【台南⋈美食】市場隱藏版美味 湯鮮肉嫩的「陳記善化牛肉湯」
【台南⋈咖啡】新美街適合旅人慢步調的「自己的房間」
【台南⋈咖啡】用甜點語言說故事  堅持用心的法式甜品「可露語」
【高雄⋈咖啡】堅持只想把最好的給你 質感咖啡店「私心珈啡」

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:113