【宜蘭⋈美食】三合院賣的卻是異國料理 風味獨特的烏克蘭菜「芭樂狗」

【宜蘭⋈美食】三合院賣的卻是異國料理  風味獨特的烏克蘭菜「芭樂狗」 @台客X文青的夫婦日常

👰:可嘗鮮!
🤵:不能說是人間美味,但身為台灣人畢竟也沒什麼機會吃到烏克蘭料理吧~

【宜蘭⋈美食】三合院賣的卻是異國料理  風味獨特的烏克蘭菜「芭樂狗」 @台客X文青的夫婦日常

之前會存這間店一開始是覺得店名「芭樂狗」很有趣,後來查一下發現賣得是特別的烏克蘭料理,沒機會到烏克蘭看美女,總該試試烏克蘭料理(台客:我比較想看美女…) 趁某次朋友來找我們玩,一起去嘗鮮。

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本來以為店的樣子會比較有異國風味,但實際上是台灣傳統的三合院樣貌,三合院內吃烏克蘭料理,是一種中西合併的衝突感,有趣的店名是翻自老闆的姓氏Balagov,音似芭樂狗。

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店外有小花園,可讓人走走看看。

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還有雞跑來跑去,好農村感XD

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進門前的左側是爐烤的地方,可以看到外國老闆在顧攤。

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店內有一些異國風味的擺設,不知道是否都是代表烏克蘭的裝飾品。

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穿過三合院前庭後,才會到主要的用餐區,走挑高的空間設計,旁邊被竹林綠意圍繞。

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店內也有提供水煙,有興趣的人可以看看。

對烏克蘭菜完全不了解,所以我們點菜單上有打星號的推薦菜色,詳細的菜單可參考他們粉絲頁上的照片:芭樂狗完整菜單(請點我)除了主食類,他們也有賣蛋糕、冰淇淋和咖啡等餐點。

我們五大一小,一共點了2份的皇家烏克蘭傳統烤肉、俄羅斯埃及豆燉豬肉、烏式豬肉丸,以上都是套餐形式,除了主食還附有羅宋湯、肉桂蘋果核桃蛋糕、克瓦司(飲料),另外再單點一份盧拉烤羊肉。

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烏克蘭羅宋湯(套餐附贈),以雞骨和甜菜根燉煮的羅宋湯,走比較清爽路線,甜菜根的味道滿明顯的,和一般喝到番茄酸味的羅宋湯不同。

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烏克蘭的傳統飲料克瓦司(套餐附贈),是黑麥麵包加上蜂蜜發酵而成,帶淡淡酒的發酵味道,還有一點酸味,喝起來滿特別的。

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皇家烏克蘭傳統烤肉套餐/550元。一端上桌很有氣勢的烤肉,刀鋒很利大家取肉的時候務必小心,有用香料醃漬的豬肉串,多汁稍帶有咬勁,是店內的人氣招牌。

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烤肉可搭配燉飯或者沙拉。我們因為點了兩份餐,所以各擇一。我自己覺得飯滿好吃的,有一點像日本的炊飯,屬於偏乾鬆鬆的口感,紅蘿蔔味道不會太重,怕這味道的人可嘗試。

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沙拉我沒吃,不過應該不難想像沙拉的味道拉(笑)。

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盧拉烤羊肉單點/410元。羊肉的味道滿重的,但不是羊騷味,也是帶有香料的風味,不過我自己比較喜歡皇家傳統烤肉。

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烤蔬菜都還不錯,沒有太多的調味,吃到的是蔬菜的原味清甜。

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烏式豬肉丸套餐/330元。滿有口感的豬肉丸,我覺得有一點像台灣的獅子頭,馬鈴薯口感綿密細緻,搭配茄汁醬料一起吃開胃。

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俄羅斯埃及豆燉豬肉套餐/360元。這道我沒吃到(那我在幹嘛@@),據台客描述,豬肉燉煮的滿軟嫩夠味,裡頭還有像馬鈴薯、花椰菜等蔬菜,也是滿多人會點的招牌菜之一。

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套餐附贈的肉桂蘋果核桃蛋糕,是溫熱的口感,肉桂味不會太重,我沒有特別喜歡肉桂的味道,但這款我可以接受,口感比較扎實。

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老闆離開美國紐約而飛到了台灣宜蘭,因懷念家鄉的食物開了這家店,如果到宜蘭想試試不同風味的料理,可以到芭樂狗嘗鮮。

Address:宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號

Time:11:30-15:00,17:00-19:00(週二~週四公休)
Tel:03-9351655
低消:每人100元
服務費:X
限時:X
停車:店外就有停車場

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