【宜蘭⋈咖啡】小巷內的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」帶點詼諧、可愛的日式生活感

👰:可愛的店可愛的美美子好吃的甜點!
🤵:老闆娘的個性很討喜


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【宜蘭⋈咖啡】小巷內的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」帶點詼諧、可愛的日式生活感 @台客X文青的夫婦日常【宜蘭⋈咖啡】小巷內的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」帶點詼諧、可愛的日式生活感 @台客X文青的夫婦日常


【宜蘭⋈咖啡】小巷內的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」帶點詼諧、可愛的日式生活感 @台客X文青的夫婦日常

隔了兩年多,這趟宜蘭行隨著朋友想回味「美美子みみこ homemade cake」的乳酪布丁,再次踏入人氣的「美美子」。

本以為下著雨的週五下午人潮會少一些,只能說太天真!如果不是朋友提早到,晚了20分鐘和他們會合的我們鐵定沒位置,當媽後還能來網美店吃甜點,重溫少女假文青時光已滿足。

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這次再訪,最大的不同是原本開放式的座位改裝成有冷氣的空間,網美們夏天來也不用擔心大粒汗小粒汗讓妝花了(微笑)另外,也增加了週五到週日限定販售的「雞蛋糕」。

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店內座位都有防疫隔板。

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很熟悉的畫面(笑)。
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每次看每次都覺得可愛的名片和貼紙。
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這次來多了阿妹,朋友也帶了狗,這邊是寵物友善店喔,特別歡迎小鮮肉(笑)。

原本這次想試試他們的伯爵拿鐵鮮奶油Cake跟大人味的提拉米蘇,結果完售溜…只好點兩個手煮焦糖布丁回味一下。

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手煮焦糖布丁原味、巧克力皆60元,沖繩黑糖拿鐵/150元,冰美式/100元。
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手煮焦糖乳酪布丁原味/60元
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嘴角還有布丁,可愛!

原味布丁主要是點給阿妹吃,一直跟台客說「這個!」「吃這個」,台客一口都沒吃,通通都留給她XD(會不會這樣晚上才Sugar high 一直不想睡覺……)

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手煮焦糖乳酪布丁巧克力口味/60元。
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手煮焦糖乳酪布丁巧克力口味/60元。

久沒來,他們布丁多了巧克力和伯爵茶口味,但當天只有原味和巧克力,巧克力是加入法芙娜巧克力粉,口感一樣濃郁偏扎實,有濃濃的巧克力風味,想念他們布丁的人也可以提供宅配喔。

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現點現烤的雞蛋糕,也可以內用。
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當天的口味,之前他們也有推出抹茶、草莓等限定口味。
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雞蛋糕原味卡士達5顆/70元。

只限定週五到週日販售的雞蛋糕,朋友說之前來都買不到!這次我們買了三包(笑),原味的卡士達5顆/70元,老實說價格不便宜,主要是他們使用原料很講究,從烤模、紙袋到食材挑選都是有用心的,也因為食材讓人放心我才敢買給阿妹吃。

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紙袋沒有防油層,所以抹在模具上的油容易滲出到紙袋表面,但是卻可以放心的大口吃,不用擔心防油紙袋遇熱產生毒素的問題。

另外,雞蛋糕是現點現烤所以需要耐心等待,也可以打電話提前訂購。因為裡面是包餡的,剛烤好很燙口也很燙手,溫馨提醒如果要給小朋友吃要放涼喔。

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我在外面拍照,小傢伙來找我:P
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帶阿妹踩的咖啡店又多了一間!

Address:宜蘭縣羅東鎮維揚路245巷1號

Time:咖啡店週一到週日11:00-17:00(16:30之後只能外帶)、雞蛋糕週五~週日12:00-16:00
插頭:◯
限時:X
低消:內用每人100元,不含雞蛋糕

寵物友善:可攜帶小型犬
FB:美美子みみこ homemade cake

停車:開車需停在外面喔,裡面是住家,建議騎車來

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————————以下為一訪和二訪食記———————————–

藏身在羅東巷弄內的「美美子みみこ homemade cake」原本僅提供外帶服務,二月才開放內用空間,馬上成為熱門的打卡點。好羨慕住在那一區的住戶啊,走出家門30秒內就有一間好吃的甜點店,是多幸福的一件事(笑)

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我們來早了,看到傳說中的美美子正在打掃,她笑瞇瞇的請我們先入內等候。來自台中的她,曾在甜點店工作,加上興趣自學,擁有一雙巧手,因為工作因素來到羅東,在正式工作開始前,規劃了這個甜點工作室,還未確定工作室型態是否會持續經營,所以想吃的人趕快來呀(吆喝)。

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很多人看到美美子本人會覺得和名片上的樣貌不太相同,我自己是很喜歡他們的logo設計,有一種質樸的日本職人感。當然美美子本人很親切可愛且熱於分享,建議大家追蹤她的IG,裡面ㄧ些生活對話好好笑,有篇她幫室友徵馬子的po文,很想幫朋友舉手報名!(我是認真的)

還有個室友很有才,工作室的木工皆出自他手,大家到現場看到的木頭logo也是他做的…..(可以接訂單嗎XD) 

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工作室的擺設很簡單,以溫潤的木頭桌椅為主,加上鹿角蕨、空氣鳳梨等植栽,就像一個小小的溫室空間,舒服而自然。我們去的這天雖然下雨,但不難想像好天氣時,溫暖的陽光撒下,享受著微風輕拂,還有美味的甜點及美美子的笑容相伴,好一個愜意的生活步調。

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看到這個招牌我笑了(老師音樂請下)

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每天甜點以現場為主,品項不多但都是招牌。我們各點了一個手煮焦糖乳酪布丁/草莓Lemon pie,飲料則是熱拿鐵/伯爵鮮奶茶。

看到冰箱內的抹茶原料,抹茶控我趕緊問之後會推抹茶甜點或飲品嗎?美美子笑說最近因為草莓產季,改做比較多草莓相關的甜點,之前曾推過的抹茶相關商品會再重新登場,讓人期待。

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美美子忙進忙出的身影,有一種迷人的魅力,哪像我每次在廚房煮飯都很狼狽……

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草莓Lemon pie/160元。個頭不小的豔紅草莓,在薄荷葉的襯托下看起來更誘人了,滋味香甜好吃,搭配法國依思尼奶油製成的鮮奶油和微酸的檸檬餡,是一款很春天的甜品,我覺得餡料可以再酸一些。不過要拍要快,因下層的餡料比較柔軟,很容易崩塌,上面這張我已經有扶正了(笑)

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手煮焦糖乳酪布丁/60元。美美子說這是曾在日本吃到的口味,他其實不是布丁只是長得像布丁,半熟感的奶油乳酪內餡淋上焦糖醬,扎實濃郁似乳酪蛋糕的口感,入口都是焦糖的香氣。特別想稱讚美美子選用的餐具,銅製的叉子/湯匙保留手作感。

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伯爵鮮奶茶/110元。奶茶本身沒有甜味,有提供蔗糖調整甜度,我大概倒一杯配一顆,不會太甜喔。入口後佛手柑的香氣淡淡的殘留不甜膩,我還滿喜歡的。

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覺得茶器的壺口鐵圈的設計很有趣,避免讓茶葉/水果跑到杯內。

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台客點的熱拿鐵,奶味稍重些。

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名片設計的很可愛,而且是下重本的材質,上頭的美美子是壓製上去的,我有帶一張回家紀念:)

———————————(2訪更新)

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去年宜蘭最火熱的甜點店,大概非「美美子みみこ homemade cake」莫屬。這次朋友來找我們指定要去!也讓我們有機會二訪,知道他們的熱門程度,所以趕著開門就報到…結果包場沒一下,客人又把店塞得滿滿XD 只能說真的是超人氣啊!

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可愛的動物盆栽,好喜歡駱駝的,店內也有販售喔(純器皿)

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店裡的裝潢和之前初訪時沒有落差太多,一樣很有日式生活感。

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對於地球盡一份環保的心力也沒有變過,店內有推出可重複使用的不織布提袋(我有買了一個XD)

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這次來訪的甜點品項,以當天為主喔。

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因為這次多了2大1小的人數,可以點比較多的品項。除了招牌的手工焦糖乳酪布丁X2,另外還有烤抹茶乳酪和70%巧克戚風with草莓(別懷疑!他的名字就是中英交錯XD) ,

店內有幾位夥伴的加入,覺得整體等待時間有縮短。

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手工焦糖乳酪布丁/60元。整體風味還是很好吃,不過質地和之前相比覺得太奶了一些。

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70%巧克戚風with草莓/130元。鬆鬆軟軟的巧克力戚風,淋上濃郁的巧克力醬,兩種輕、重巧克力的香氣融合。

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烤抹茶乳酪/150元。質地綿細扎實且氣味濃郁,但奶味不會過重,我還滿喜歡的。

Address:宜蘭縣羅東鎮維揚路245巷1號

Time:每個月時間不太一樣,務必上FB/IG確認,11:00-17:00(或售完為止)
Tel:0973-005-488
插頭:◯
限時:X
低消:內用每人100元

寵物友善:可攜帶小型犬
FB:美美子みみこ homemade cake
IG:mimiko.homemadecake
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