👰：抹茶控被療癒了！（這場就沒台客的角色了，跪安退下吧XD)
在網購甜點的世界裡，我的經驗值趨近於0，只買過一次台客的生日蛋糕XD 主要是不喜歡等待，之前聽到朋友訂購，一個甜點要等半年左右（昏）另外我喜歡看到”實體”，很怕送到的東西跟網路上照片有落差，不過現在越來越多獨立的厲害甜點品牌都走網購路線，讓人想拋下堅持投入他們的懷抱啊！
（圖片取自他們的FB）
這次會吃到「黑手甜點」，一切要感謝台北的婆婆（之前我和台客的老闆，一直很照顧我們:P），訂購後直接送到我們公司，週五晚上就雀躍的帶回家！因為是當晚餐後的甜點，所以拍起來光線不好，還請大家見諒🙏🙏🙏
品牌會叫「黑手」是因為老闆之前是機械工程師，陽剛味的名字賣的卻是療癒人心的甜點，在製作過程中融入了工程計算的邏輯分析。除了基本販售的品項，也接受喜餅、客製化禮盒和彌月禮的訂購。目前沒有實體店面，可在樂天和Pinkoi購買，如果不想等待，也可以在板橋的早午餐店「Puchi Loft 小倉庫」享用。
粉藍色的提袋，少女一定會喜歡（笑）
延續著提袋的設計，蛋糕盒是淡藍和白色交錯的三角圖樣，加上燙金的字樣很有質感。
外盒貼了溫馨提醒，看到「無防腐劑添加，收到後請儘早至於肚內」我笑了。
品牌logo的貼紙，上頭還有個小小的「oh Chu」，唸起來是台語的黑手，還有一個很像螺絲起子的圖樣，覺得可愛。
台北婆婆送我的是「小山園抹茶生巧克力」，打開盒蓋，淡淡的抹茶香氣飄散在空氣中，讓人忍不住吸了好幾口，蛋糕是很有質感的翠綠，就像茶葉舒服清新的顏色。請忽略他冒冷汗，畢竟經過一個小時的車程，還好美味不減。
外層有加了慕斯圍圈防護罩，所以跟著我們顛頗穿越雪隧到家，外型也保持完整。
今年4月才推出的「小山園抹茶生巧克力」，看老闆的血淚介紹，經過7次配方調整，荼毒13個專業抹茶試吃員（不知道下次研發新商品，老闆可不可以對外招募試吃員啊，我願意被荼毒，選我選我🙌🙌🙌）外加上用掉好多包好貴（幫他筆記）的小山園抹茶粉才隆重推出，重點是最上面還加了金箔！還好這場台客不用登場，金箔我就自己獨享了，準備回春到20歲👱🏻♀️
經過低溫烘烤的蛋糕體，和外層濃郁的抹茶甘納許，堆疊出不同層次的綠色。
我覺得他們的蛋糕體很特別，看似像戚風或是磅蛋糕，但切下去的手感其實比較接近慕斯的滑順～
一入口，外層抹茶甘納許的濃郁在嘴巴中化開，舌尖接著感受到的是綿柔的蛋糕體，看了介紹，原來有加入Cacao barry白巧克力，我自己是吃不太出巧克力的味道，但質地是比一般的蛋糕體還要細緻綿滑。
他們的抹茶甘苦兩味平衡的剛剛好，很喜歡吃完後殘留在口中輕柔的味道，整體風味很清爽，我自己沒配茶，完全不會有梗在喉頭的不舒服甜膩感，抹茶控有被收服！
「黑手甜點」外表不走虛華的路線，吃完後能感受到店家的選料用心，每一款的品項都有清楚標示使用的材料，我對烘焙不懂，但給做甜點的朋友看，她說老闆的食材都是下重本喔，不管是自己嘴饞還是想送禮，品質上絕對可以大大放心。
美食試吃員文青幫大家介紹到這，希望這不會是我第一篇也是最後一篇的網購甜點分享XD (揮手下降👋👋👋)
*黑手甜點的訂購方式和品項*請看這邊（點我）
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