【宜蘭⋈美食】(N訪)「Resort Brew Coffee Co.」質感簡約的裝潢配上美味的餐點 週末就美好了!

【宜蘭⋈美食】(N訪)「Resort Brew Coffee Co.」質感簡約的裝潢配上美味的餐點  週末就美好了! @台客X文青的夫婦日常

👰:可自己組合早午餐!
🤵: 宜蘭目前最愛brunch,沒有之一

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位在農權路轉角處的「Resort Brew Coffee Co.」,是近期我們很愛的早午餐店,除了美味的餐點、親切的服務還有適切的用餐時間,美好的週末就從一頓好料開始。

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很喜歡房子造型的旋轉門設計,輕輕的推開門將夏季的悶熱和假日的慵懶隔絕在外。

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走進深藍色調搭配大理石的質感店裝,我很喜歡他們大片落地窗的設計,自然引進的陽光,揉合了店內摩登的感覺。

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假日用餐雖有2.5小時的限時,但我覺得很足夠,因為他們上餐很快(點完餐大概10分鐘左右會送上,第一次還有點被嚇到,想說怎麼這麼快XD)讓客人有充分的時間去品嘗美味,還有時間看本雜誌或者愜意的聊著天。如同店內提倡的態度「藉由輕鬆的心情細嚼食物的美好,放慢腳步才能感受生活,而慢食文化就是感受生活的開始。」

店內也注重食材的把關,Menu上也有列出配合的店家,像是「可為烘焙」或是「小山園」的抹茶粉等。

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除了內用也提供飲品外帶。

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現烤的蔬菜,繽紛的顏色很引人食慾。

店內的主食包括早午餐系列、也有三明治的輕食以及飯食類,如果下午茶時間來訪想吃點甜食,也有提供多種口味的鬆餅。飲料選項很豐富,除了手沖、義式咖啡,還有歐蕾飲品、茶類和特調飲品等。

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我們是衝著選擇很豐富的早午餐來的,包括麵包/2種配菜/2樣主菜/飲料,以上都是從各品項提供的菜色自由搭配,不知道該選什麼沒關係,多來幾次都吃到了XD 上面是我和台客第一次來訪時選擇的組合,特別標上菜名,大家可參考:)滿滿的食材讓人很想馬上開動!

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陸式早午餐/350元。台客的組合包括:法國磨坊長棍/自製辣肉醬(豬、牛混合)/海蘭水波蛋+蘿勒奶油香料地瓜/帶皮火腿/紐奧良香料烤雞+波本威士忌翼板牛(加價購60元)/美式咖啡。

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歐陸式早午餐/350元。我的組合包括:高山小麥酵母吐司/自製辣肉醬(豬、牛混合)/海蘭水煮蛋+香料炒野菇/橄欖油爐烤蔬菜/古巴式慢燉手撕豬/高雄大樹紅柴蜜茶。

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還滿推薦我的飲品大樹紅柴蜜茶,淡淡的蜂蜜味,稍綜合了口味比較重的早午餐。

總結一下上面的餐點,兩款麵包我們覺得都不錯,長棍越嚼越香比較有口感,吐司則烤得酥脆,搭配肉醬和其他配菜都適合大家可根據自己對麵包的喜好去選擇,而辣肉醬必點,不過辣度不太明顯,搭配麵包很好吃。配菜不論是炒菇、烤蔬菜、地瓜等都不錯,大家可放心點,肉類主食我們認為手撕豬>翼板牛>香料雞。

二訪時,台客一樣點早午餐,我則改點日常輕飯食系列,附有一杯飲品,可從大樹紅柴蜜茶、PG TIPS英式紅茶擇一,我選了上次喝過的蜜茶。

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特製香料烤雞黑咖哩/300元。選用宜蘭的在地米,香料雞肉搭配特製的咖哩醬,黑咖哩是微微的辣度,不會太過刺激,另附有爐烤蔬菜及一顆水波蛋,戳破半熟蛋黃和米飯融合,美味更升級:P希望醬料可以再多一些。

第三次我們帶著朋友一起來:)享受著慵懶的早午餐。

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台客點的早午餐,配菜和之前點的大同小異,不過這次點的是”拖鞋麵包”,屬於比較有嚼勁的口感,主餐其中之一點了辣味濃縮培根,這主菜比較中規中矩囉。

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朋友點的餐點,配菜中的「德國綜合穀片優格」和「酪梨醬」讓大家參考!

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Address:宜蘭縣宜蘭市農權路二段30號

Time:9:30-18:30
Tel:03-933-2290
服務費:X
低消:一杯飲料
限時:假日用餐2.5小時

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