【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」

👰:可愛的店可愛的美美子好吃的甜點!
🤵:老闆娘的個性很討喜

藏身在羅東巷弄內的「美美子みみこ homemade cake」原本僅提供外帶服務,二月才開放內用空間,馬上成為熱門的打卡點。好羨慕住在那一區的住戶啊,走出家門30秒內就有一間好吃的甜點店,是多幸福的一件事(笑)

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

我們來早了,看到傳說中的美美子正在打掃,她笑瞇瞇的請我們先入內等候。來自台中的她,曾在甜點店工作,加上興趣自學,擁有一雙巧手,因為工作因素來到羅東,在正式工作開始前,規劃了這個甜點工作室,還未確定工作室型態是否會持續經營,所以想吃的人趕快來呀(吆喝)。

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

很多人看到美美子本人會覺得和名片上的樣貌不太相同,我自己是很喜歡他們的logo設計,有一種質樸的日本職人感。當然美美子本人很親切可愛且熱於分享,建議大家追蹤她的IG,裡面ㄧ些生活對話好好笑,有篇她幫室友徵馬子的po文,很想幫朋友舉手報名!(我是認真的)

還有個室友很有才,工作室的木工皆出自他手,大家到現場看到的木頭logo也是他做的…..(可以接訂單嗎XD) 

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

工作室的擺設很簡單,以溫潤的木頭桌椅為主,加上鹿角蕨、空氣鳳梨等植栽,就像一個小小的溫室空間,舒服而自然。我們去的這天雖然下雨,但不難想像好天氣時,溫暖的陽光撒下,享受著微風輕拂,還有美味的甜點及美美子的笑容相伴,好一個愜意的生活步調。

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

看到這個招牌我笑了(老師音樂請下)

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

每天甜點以現場為主,品項不多但都是招牌。我們各點了一個手煮焦糖乳酪布丁/草莓Lemon pie,飲料則是熱拿鐵/伯爵鮮奶茶。

看到冰箱內的抹茶原料,抹茶控我趕緊問之後會推抹茶甜點或飲品嗎?美美子笑說最近因為草莓產季,改做比較多草莓相關的甜點,之前曾推過的抹茶相關商品會再重新登場,讓人期待。

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

美美子忙進忙出的身影,有一種迷人的魅力,哪像我每次在廚房煮飯都很狼狽……

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

草莓Lemon pie/160元。個頭不小的豔紅草莓,在薄荷葉的襯托下看起來更誘人了,滋味香甜好吃,搭配法國依思尼奶油製成的鮮奶油和微酸的檸檬餡,是一款很春天的甜品,我覺得餡料可以再酸一些。不過要拍要快,因下層的餡料比較柔軟,很容易崩塌,上面這張我已經有扶正了(笑)

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

手煮焦糖乳酪布丁/60元。美美子說這是曾在日本吃到的口味,他其實不是布丁只是長得像布丁,半熟感的奶油乳酪內餡淋上焦糖醬,扎實濃郁似乳酪蛋糕的口感,入口都是焦糖的香氣。特別想稱讚美美子選用的餐具,銅製的叉子/湯匙保留手作感。

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

伯爵鮮奶茶/110元。奶茶本身沒有甜味,有提供蔗糖調整甜度,我大概倒一杯配一顆,不會太甜喔。入口後佛手柑的香氣淡淡的殘留不甜膩,我還滿喜歡的。

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

覺得茶器的壺口鐵圈的設計很有趣,避免讓茶葉/水果跑到杯內。

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

台客點的熱拿鐵,奶味稍重些。

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

名片設計的很可愛,而且是下重本的材質,上頭的美美子是壓製上去的,我有帶一張回家紀念:)

———————————(2訪更新)

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

去年宜蘭最火熱的甜點店,大概非「美美子みみこ homemade cake」莫屬。這次朋友來找我們指定要去!也讓我們有機會二訪,知道他們的熱門程度,所以趕著開門就報到…結果包場沒一下,客人又把店塞得滿滿XD 只能說真的是超人氣啊!

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

可愛的動物盆栽,好喜歡駱駝的,店內也有販售喔(純器皿)

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

店裡的裝潢和之前初訪時沒有落差太多,一樣很有日式生活感。

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

對於地球盡一份環保的心力也沒有變過,店內有推出可重複使用的不織布提袋(我有買了一個XD)

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

這次來訪的甜點品項,以當天為主喔。

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

因為這次多了2大1小的人數,可以點比較多的品項。除了招牌的手工焦糖乳酪布丁X2,另外還有烤抹茶乳酪和70%巧克戚風with草莓(別懷疑!他的名字就是中英交錯XD) ,

店內有幾位夥伴的加入,覺得整體等待時間有縮短。

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

手工焦糖乳酪布丁/60元。整體風味還是很好吃,不過質地和之前相比覺得太奶了一些。

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

70%巧克戚風with草莓/130元。鬆鬆軟軟的巧克力戚風,淋上濃郁的巧克力醬,兩種輕、重巧克力的香氣融合。

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

烤抹茶乳酪/150元。質地綿細扎實且氣味濃郁,但奶味不會過重,我還滿喜歡的。

Address:宜蘭縣羅東鎮維揚路245巷1號

Time:每個月時間不太一樣,務必上FB/IG確認,11:00-17:00(或售完為止)
Tel:0973-005-488
插頭:◯
限時:X
低消:內用每人100元

寵物友善:可攜帶小型犬
FB:美美子みみこ homemade cake
IG:mimiko.homemadecake
停車:開車需停在外面喔,裡面是住家,建議騎車來

如果喜歡我們的文章,JUST FOLLOW US!

【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常【宜蘭⋈咖啡】(二訪更新有影片)日式生活感 可愛的手作甜點店「美美子みみこ homemade cake」 @台客X文青的夫婦日常

🍰🍰🍰一起服用宜蘭其他甜點咖啡店

【宜蘭⋈美食】(一訪+二訪) 預約制的私宅甜點 「微古董」讓人感受法式美好的生活
【宜蘭⋈咖啡】舊市場旁的清新咖啡店 讓人想再訪的「小揭商行」
【宜蘭⋈咖啡】特色鍋煮奶茶系列 寵物友善的「吉他好事咖啡小館」
【宜蘭⋈咖啡】抹茶控不能錯過 溫暖小巧的「語後咖啡」(一訪+二訪)
【宜蘭⋈美食】夏天來吃冰吧!真材實料好好味的「小龜有かき冰」
【宜蘭⋈咖啡】保留老屋迷人的歲月 不限時的「散步-Cafe Sanpo」
【宜蘭⋈咖啡】溫馨日式風格的「夏至咖啡」 店內雜貨一直在跟我荷包招手啊!
【宜蘭⋈美食】搖搖鈴就有豆花吃?「燦爛時光豆花書鋪」讓你體驗漫遊步調
【宜蘭⋈美食】延續家的溫暖  健康和美味兼具的豆花「飛魚食染」

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:6,484