宜蘭市咖啡|真島咖啡マジマカフェMajima Cafe,不限時的日式復古咖啡店 店貓藍儂超可愛!

👰:愛貓人士一定要去!
🤵:很愛豪華版多多莎莎拉


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宜蘭市的「真島咖啡マジマカフェMajima Cafe」

會知道「真島咖啡」,其實是原址前身為「About Cafe 宜蘭店」(就是寬哥的關於咖啡系列啦!)後來主廚回到三貂嶺,店稍轉型後,七月份由原本的成員之一阿菇接手,成了老闆開設自己的咖啡店 !以「真島咖啡マジマカフェMajima Cafe」品牌重新出發。

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阿菇是台北人,但在宜蘭已待七年,之前也曾在我們很喜歡的小亀有かき冰食記請點)工作過。詢問了她店名「真島」的由來,她笑說是源自看了戲劇《池袋西口公園》,覺得裡面的主角真島誠很帥很有魅力,還有電動《人中之龍》裡的真島吾郎很強,所以決定取「真島」為店名,當下覺得她是個好可愛的女生(笑)。

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座位有兩人桌、四人桌或者長桌。
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很喜歡長桌一側是沙發的設計。
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第一次來我坐這個位置,度過放鬆的下午,也喜歡牆上有一些海報的裝飾。

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店老闆藍儂的畫。
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竟然有童書!
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茶水自取,喜歡琥珀色的水杯。

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在三樓的獨棟透天裡,有著磨石子的地板、復古的雕花樓梯和海棠花紋的壓花玻璃窗等,保留了老宅的經典元素,但奶油吊燈、日式風味的布簾或掛畫等,又巧妙的融合了日式昭和的喫茶風格,不擁擠的舒適空間,讓人自然地沈浸在老式浪漫的氛圍裡。

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除了固定菜單,也會有不定期的新菜色,喜歡他們手寫的字!
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店內裝飾小物都很可愛。
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保留了舊樓梯的模樣,很喜歡燈光映照出扶手的圖樣。

廁所位於樓上,二樓有部分座位也有選物,有時間可以上去逛逛!

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真島百貨公司,喜歡這帶點復古懷舊的招牌。

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二樓也有部分座位,通常一樓坐滿才會開放,紅色高腳椅讓我想到早期的美容院。
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很喜歡這個圓形天井的設計,除了引入自然光,下雨天欣賞著雨水落下的漣漪也是一種樂趣。
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另一側是店主精選的選物,像是古著衣、陶器或飾品等。
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ET裝飾好可愛!

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本來以為大提琴是阿菇的收藏,原來是寬哥的!
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傑利鼠的洗手乳也太可愛了!

因應疫情興起的遠端工作型態,店家佛心的不限時、有免費插座,重點還沒有服務費,營業時間又到晚上8:00左右,同時還有正餐穿插甜點、飲料可以餵飽肚子,是一個很棒的工作環境,這兩次都帶著電腦坐了一下午。

雖然鹹食品項不多,但覺得餐點口味都很不錯,品項和其他店家相比也很有區隔性,基本上我會願意為了他們的食物和不限時再次拜訪~

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日本的土手燒燉牛筋/240元。
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日本的土手燒燉牛筋/240元。

燉出醬色的牛筋,口感柔軟帶有膠質,吃得到淡淡的酒香,米飯使用礁溪的溫泉米,微微黏口的醬汁包覆著更可以呈現米飯煮得飽滿。旁邊附上的新鮮沙拉,能讓原本厚重的味蕾轉換清爽,再喝上一碗熱呼呼的味噌柴魚湯,完美收尾!

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豪華版多多莎莎拉/280元。
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豪華版多多莎莎拉/280元。

二訪時,台客和我一起去用餐,點了這款「豪華版多多莎莎拉」,和另一個「多多莎莎拉」主要差在牛肋條,牛肋條也可以換嫩煎雞胸。

烤到香噴噴的牛肋條,搭配清爽的生菜沙拉和多利多滋,配上自製的酸辣莎莎醬,台客本身是肉食主義者,對於牛肋條給的肉量和味道都覺得很滿意,對於不想吃過多澱粉的人,覺得這道是很剛好的選擇,外帶回家配球賽也很適合(笑)。

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辣起司手撕豬肉飯/240元。
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辣起司手撕豬肉飯/240元。

因為之前在「真島」的IG上看到闆娘朋友製作的手撕豬影片,這次決定要點這道「辣起司手撕豬肉飯」。米飯和前面的燉牛筋不一樣,是類似泰國米的香料飯,口感吃起來比較乾爽。融化的黃色起司片結合了墨西哥辣椒,辣度對我來說屬於來得快且勁道不小,不過不是辣不停的那種,後面辣度就慢慢消退,過癮!

手撕豬吃起來柔軟濕潤,長時間燉煮的精華,有著微酸帶甜的迷人風味。另附上水波蛋,滑溜溜的蛋白和濃郁的流心蛋黃讓整體風味更醇厚。

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番茄香料蔬菜湯/180元。

我是湯控,如果菜單上有喜歡的湯品口味,都會想點來試試。這款「番茄香料蔬菜湯」附贈麵包,有著番茄的酸香和香料的風味,整體樸實卻好喝,喝完會覺得很溫暖。麵包口感偏硬但不韌,有點類似餅乾的口感,喜歡麵包自然的麥香。

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關於咖啡的提拉米蘇/150元。
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關於咖啡的提拉米蘇/150元。
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關於咖啡的提拉米蘇/150元。

使用「關於咖啡」的提拉米蘇配方,記憶中是好吃的提拉米蘇,但我覺得「真島」的版本更好吃,整體的冰涼感讓提拉米蘇的味道更加乘,喜歡濃郁的可可香氣和滑順細緻的口感,推薦提拉米蘇必點!

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黑糖布丁/100元。
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黑糖布丁/100元。

店內的布丁不是普遍的焦糖風味,而是用「黑糖」取代,別於焦糖苦甜鮮明的味道,這款吃起來有著黑糖自然的蔗焦香氣,口感適中不會太扎實也不會太棉柔,整體甜度剛剛好,後來有外帶當女兒下課的小點心:)

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烤伯爵磅蛋糕/100元。
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烤伯爵磅蛋糕/100元。

第二次拜訪時黑板上有限定的「伯爵磅蛋糕」,店家烤到熱熱的上桌,本來擔心口感會偏乾,實際上不會~最喜歡酥酥的邊邊和柔和的伯爵香氣,一下就完食。

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最後用店長藍儂的帥照結尾,認真的他每天都有上班,只是看他大爺什麼時候出現啦,想看貓的人要耐心等待XD

📝後記:「真島」是近期蠻喜歡的咖啡店,店家親切、餐點好吃、重點不限時和不限飲料的低消很加分!真要說缺點是戶外有設置吸菸區,如果有人抽菸,開關門菸味都會飄進來,有計劃下次帶女兒來看貓,不過可能坐二樓會比較適合~

©台客X文青 Limited. 圖文嚴禁隨意轉載


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有話想說 ☞ [email protected]

Address:宜蘭縣宜蘭市吉祥路91號

Time:11:30-20:30(公休時間以粉絲團或IG公佈為主)
Wifi:◯
FB:真島咖啡マジマカフェMajima Cafe
親子友善:◯


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