👰：從太太吃到變成媽媽了！

🤵：為了這個檸檬塔我願意再來！

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台北預約制的甜點工作室不少，但宜蘭倒是很少這樣型態的店家～位於五結的「微古董」是我目前唯一知道的一間（笑），一樓是甜點工作室，樓上則是民宿。內用甜點每月開放時間不定，女主人會在月底公佈隔月可預約的時間，想品嚐最晚兩天前請私訊粉絲團或IG訂位！

溫馨提醒，因店內古董商品眾多，目前不接待12歲以下的小孩，不過如果小朋友是可以溝通的年紀，可以事前詢問老闆娘是否可同行～另外可接待寵物，不過需放置提籠裡。

雖然去過了好幾次，但每次踏入店內，還是會被女主人營造出的氛圍所著迷。靜靜的欣賞著每一處的陳列，沒有過度的擺設，從餐具器皿到大型的傢具都是迷人的老件，保留了時間刻畫的痕跡，經過女主人的巧手佈置，這些老物在新空間繼續傳承著美好，聽著黑膠老唱片傳出的音樂，一切都是如此的剛剛好。

女主人一家原本住在台北，生孩子後才又回到宜蘭，把家中多出來的房間做為民宿，輕法式的唯美風格是女生會喜歡的模樣，大家有機會可以住看看：）

甜點工作室的座位不多，開放時段是13:30-17:30，如果有人候位，用餐時間是90分鐘。

甜點品項依當天公佈為主，每人低消是一杯飲品，如果有帶小朋友同行，可事先詢問是否有非咖啡因和含酒的甜點。女主人將對空間的美感敏銳度，延續至手工製作的甜點上，「微古董」的甜點不只味覺滿足，視覺也很享受。

優雅的女主人端著檸檬塔上桌，就是一幅美麗的風景。還記得第一次吃他們家的檸檬塔時，內心驚呼了好幾次，是我心中最美的檸檬塔代表。這次再訪，女主人又提升了檸檬塔外觀的細緻度，塔餡放上亮亮的糖粒，彷彿為它戴上一串珍珠項鍊，綴上形似蝴蝶的「紫蝶花」，紫蝶花展翅的優雅姿態，彷彿提前捎來春意。

外層看似果凍Q彈感的檸檬塔餡料，實則是濃稠的質地，偏酸的滋味透過舌頭的推送，檸檬的清香在口中散開，搭著底層鹹甜鹹甜的酥塔皮，好好吃啊！榮登我人生排行第一的檸檬塔。

戚風蛋糕系列也是店內常推出的品項，我印象最深刻的是在這裡吃過的「西洋梨抹茶戚風蛋糕」，從沒想過西洋梨能和抹茶如此搭配。上頭的糖漬西洋梨薄片，是整個蛋糕的吸睛重點，為了刨出來的形狀美感呈現，女主人表示每顆西洋梨大概只能刨出珍貴的六片，經過長時間烘烤，薄透晶亮的糖漬風味，讓人吃的甜在心底。

這兩次吃到的戚風口味雖然蠻常見的，但「微古董」的戚風不論是鮮奶油或蛋糕體和水果，整體風味搭配的很融洽。蛋糕上桌前，女主人將自家種植的花瓣細細的點綴，在蛋糕上也能感受四季的色彩。我喜歡他們鮮奶油的輕盈淡雅、戚風蛋糕的輕柔蓬鬆，第一次來用餐的人推薦點上一塊。

一直以來對達克瓦茲都吃不太懂（苦笑），可能因外層的糖殼對我來說太甜，吃完都會覺得比較有負擔。但「微古董」的達克瓦茲我可以，這兩次吃到的都是萊姆葡萄餡，質地是濃稠的，外層微脆內層類似蛋糕，上次內用完馬上又外帶一顆！

源自於德國的甜點「巴巴露亞」，有很多不同的口味，這款是加入紅茶和鮮奶，還有XO白蘭地提味，吃起來類似慕斯的綿密，進到嘴裡很輕鬆的化開，尾韻是淡淡奶茶的香氣，蠻特別的！

飲料有咖啡、茶類和氣泡飲等，冷熱品項都有。我自己蠻推薦他們的氣泡飲，有蘋果、桑椹和糖漬檸檬（暫時沒有）口味，都是女主人手工製作的果醬，他們的氣泡飲是用氣泡水機打出來，屬於較高強度的刺激清涼口感，夏天喝非常消暑！

📝後記：還記得第一次走進「微古董」時的興奮，沒想到一路就從太太角色吃到媽媽的身份（笑）。不論是女主人的手藝或是空間的妝點，每次踏出門口，總有一種被療癒的滿足感，也很喜歡男、女主人無形中傳達的生活態度，那是會讓人嚮往的樸實幸福感，他們目前營業時間不多，我要珍惜繼續收集女主人的好手藝！

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