【宜蘭⋈咖啡】(一訪+二訪)老屋甜點的經典代表「光宅238」 戚風蛋糕果真如傳說中的美味呀!

👰:不愧是人氣店啊!
🤵:聽說戚風很好吃,可惜我不吃戚風

【宜蘭⋈咖啡】(一訪+二訪)老屋甜點的經典代表「光宅238」 戚風蛋糕果真如傳說中的美味呀! @台客X文青的夫婦日常

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搬來宜蘭這麼久,終於來朝聖老屋咖啡店很著名的代表「光宅238」(笑),老闆是宜蘭南方澳長大的孩子,之前看過他的訪問:「希望藉由光宅的食物和氛圍帶給大家能量。」

仔細看他們的招牌「宅」字是屋頂和煙囪的結合,給人一種像家的安定感。

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看了之前的食記,以前的光宅和現在的樣貌有滿大的差異,建築本體是台灣很常見的兩層樓的樓房,是我很喜歡的結構(之前也一直在看這種老房),開放式的流動空間讓室內更開闊,以精心挑選的日本古物老件,去區分每一區的屬性。

雖然是走長型的格局,但透過前頭大面窗引光入室,還有露天後院的陽光灑落,光線成為最天然的化妝師,而牆上透出的暈黃燈光,又為空間帶點慵懶迷醉的氣息。

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日式揉合老屋氣質的優雅擺設,令人戀上歲月的美。

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店內有販售植物以及精心選自日本的器皿,等待好眼光的你。

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一樓有少量的座位。

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通往廁所的後院也有經過悉心設計,鹿角蕨迎來一抹的青綠。

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舒服充滿綠意的小花園。

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我們拜訪兩次都坐在二樓,跟著我上樓看看吧:)

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延續著一樓的光線,二樓的空間擁有更明亮的採光,溫潤的木質桌椅和綠意的巧妙妝點,營造舒心自然的環境,適中的座位距離,讓每組客人享受最自在的緩緩時光。

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有一處是榻榻米區,適合帶小小孩的親子團。

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不過繁的日本老物放在適切的位置,斑駁的漆色之美,反倒為這個老屋空間增添了迷人的味道。

光宅的用餐有分為早上10:00開始的早午餐以及下午14:00開始的午茶時段,如果不小心錯過早上的正餐,下午也有供應三明治系列填飽肚子。

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選好了座位,迫不急待到樓下看甜點櫃,放在沈穩木頭櫃中的每一款蛋糕,以前後排列的方式呈現,適度的空間讓甜點看起來更誘人,讓我陷入選擇困難啊(抱頭)。另外店內也有不定期推出當周限定的甜點,不過我目前仍被戚風系列所擄獲,其他甜點就留待大家去品嚐囉!往下看我這兩次到底點了什麼吧(笑)

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點完餐後會拿到動物公仔作為號碼牌,我們第一次拿到的是乳牛,第二次則拿到豬喔!

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玫瑰覆盆子流沙巧克力小戚風/160元。經過一番掙扎後,我選了最想吃的玫瑰覆盆子流沙巧克力小戚風,巧克力戚風上蓋如花瓣的鮮奶油,一抹嫣紅的玫瑰覆盆子醬點綴其中,單吃了一口鮮奶油,質地細緻不膩口,過關!蛋糕體剛剛好的濕潤度以及中間的彈性,充滿了空氣感的輕盈,是目前我吃到最喜歡的戚風口感。

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但更令人驚喜的在後頭,叉子輕輕劃下,裡頭紅艷的覆盆子流沙緩緩流下,巧克力戚風和輕柔的鮮奶油,搭上酸甜味的覆盆子果醬,三者非常的合拍,會讓人忍不住一口接著一口,因為台客不吃戚風,讓我將這美味的記憶獨藏呀!流沙戚風系列不愧是他們家的人氣招牌,如果不是顧及要吃晚餐,我會再衝下樓加點一個別的口味!

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伯爵奶茶歐蕾/130元。奶泡很厚實綿密,入口先是牛奶的味道,伯爵茶香氣隨之在後登場,整體不會太甜。

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黑糖拿鐵/140元,台客說印象不深XD 

【以下是二訪的餐點】

第二次拜訪我們選擇中午前到,想說試試光宅的午食,本來對他們餐點沒有太過期待,但吃完覺得用心也好食啊,非常推薦大家去試試!

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おはよう(O HI YO)/240元。名字念起來很有元氣的おはよう,餐點包含主食洋蔥味噌豬+三品小菜+池上米+湯品+飲品為熱/冷紅茶,可免費續杯一次,另外可加20元升級為鮮奶茶。

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現點現炒的洋蔥味噌豬,豬肉條經過日式味噌、酒等醃過,帶鹹度的豬肉很下飯,不過因為是味噌比較容易膩口,這時候旁邊的沙拉就有讓口腔清爽的效果,份量上男生也吃得飽。

另外要稱讚一下他們使用的器皿,從日本帶回的陶器,讓食物披上了溫柔的氣質,吃飯的時刻也很賞心悅目。

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雖然是配菜,吃起來帶甜味的玉子燒,嫩度和口感也有一定的水準。

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川燙過的秋葵淋上帶有芥末風味的醬汁,稍嗆的味道在樸實的日式風味餐點上,有小小的亮點。

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我的心酸誰雞道/280元。菜名很俏皮XD 包含了檸檬蔬菜雞腿鍋+兩品小菜+池上米+飲品,飲品台客更換為美式熱咖啡(折抵40元),這道屬於冬季限定鍋物,六月份開始暫停販售囉。

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一上桌就散發檸檬清香,去骨的雞腿肉加上紅蘿蔔、板豆腐、玉米筍、鮮菇等食物,簡單的食材襯托雞湯的香甜,還有檸檬風味的加乘,冬天吃暖胃又很清爽。

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栗子流沙伯爵奶茶小戚風/160元。吃飽不免俗的一定要留個空間給他們家的甜點,這次我選了適合夏天的裸色系「栗子流沙伯爵奶茶小戚風」,單吃栗子我不太有興趣,但做成甜點卻常成為吸引我的品項,輕柔舒適的色調實在很上鏡!

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中間是香濃的栗子流沙,有一種類似紅豆餡的香氣,讓人好喜歡。

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伯爵茶口味的戚風,淡淡的茶香味充盈其中。

Address:宜蘭縣宜蘭市文化里宜中路238號

Time:早午餐時段10:00-14:00,下午茶時段14:00-18:00(週二公休)
Tel:03-9311238
服務費:X,使用插頭酌收20元

寵物:X
低消:早午餐時段低消100元,下午茶時段低消一杯飲品
FB:光宅

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