【宜蘭⋈咖啡】有溫度的「開始:器皿烘焙室」 享受藝術氣息的慢空間

👰🤵:喜歡他的環境喜歡他的舒適! 

【宜蘭⋈咖啡】有溫度的「開始:器皿烘焙室」 享受藝術氣息的慢空間 @台客X文青的夫婦日常

稍遠離宜蘭市區的「開始:器皿烘焙室」,是一棟複合式的空間,經營者是一位美術老師, 幾年前回到自己的家鄉開設以「烘培器皿」為主的空間,位在河堤邊和國小旁,有草地和河景的舒服景緻相伴。

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一樓有販售陶器製品,像是可愛的筷架、杯碗盤、花器等。

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「開始:器皿烘焙室」 一共有七層樓,一樓是製作陶器的「玩陶工作室」和風格作品展售的「風格發酵室」。二樓的「生活自習室」則提供了甜點、飲品和一個舒適的空間給客人,三樓的「靈感實驗室」和四樓的「熱點無限」,則是作為團體課程使用或展覽空間,五樓以上則是民宿。

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一樓「風格發酵室」是各式特色的陶器作品和文創商品的展售。

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從「風格發酵室」向後走,後頭的空間就是「玩陶工作室」。

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當日甜點品項寫在黑板上,手寫的粉筆字彷彿有種魔力,讓人忍不住想上樓嚐嚐香甜的滋味。

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前往二樓的「生活自習室」,牆上一幅偌大的畫引領著我們,讓人更期待樓上的藝術氛圍。

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水泥牆為主的冷調美感設計,揉和了如居家雜誌的生活風格和人情的溫暖,藝術的氣息在空氣中安靜的流動,沒有過多的裝飾,也沒有華麗的色彩,自然樸實的美感是「開始:器皿烘焙室」所獨有的。

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像是教室的鐵櫃,帶有歷史的外衣。

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另一側的空間,同樣擁有明亮的採光,帶本書到這裡,累了就看看窗外的河堤風景,沈澱心靈。

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裝飾小物都很有風格。

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很喜歡他們的水杯,是有溫潤手感的陶杯,選一個自己喜歡的花樣,挑一個自己喜歡的座位,享受這悠活的下午時光。

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親手繪製的Menu,自家烘焙的豆子,標明產地和特性,茶葉也都是選用友善耕作的台灣小農茶品。除了手工自製的甜點,也有提供薄餅Pizza、三明治等輕食。

他們有一個「特色下午茶」系列,陶藝DIY結合飲料,可選擇像胸針、筷架、盤子等商品,費用從280元-480元之間,其中包含120元的飲料,等陶器處理好之後,店家會再把作品寄給你,課程也很適合小朋友喔,當天就有遇到幾組家長帶著小孩來體驗,小孩做勞作放電,爸媽在旁邊放空喝茶,多棒的課程規劃啊(笑)。

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英式司康/120元。烤的熱熱的司康上桌,今天的司康是葡萄乾口味,麵粉的香氣飄散在空氣中很迷人,一共附上兩種抹醬,包括百香果金桔和奶油,整體是香鬆不乾硬的口感,單吃或者配上酸甜的百香果金桔醬都還不錯。

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蓬鬆很有手感的司康。

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開始特選/120元。台客點的手沖咖啡,還附上手工餅乾。

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盛裝餅乾的陶器碟子,圖樣竟是一個笑臉,讓人忍不住會心一笑。

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蜜香紅茶/150元(可回沖),美麗的手作陶器承裝著紅茶,讓我想到之前沖繩「カフェ こくう,食記請點我」所使用的器皿,看起來更好喝了!

Address:宜蘭縣宜蘭市環河東路93號

Time:週日、週三~週五11:30-18:00, 週六10:30-19:00,(週一、週二公休)
服務費:X,使用插座酌收20元
限時:X
低消:一杯飲品
Wifi:◯
FB:
開始:

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