羅東咖啡輕食|佬家咖啡,迷人歲月的老宅注入年輕新意 推薦手工水餃和昭和布丁!

👰:下次想再來試試其他甜點!


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羅東的「佬家咖啡」。

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位於羅東的「佬家咖啡」,幾年前我們曾來過一次,一直對於他們的老房子很有印象,一開始為古物收藏工作室,現在由店主的子女接手,實現姐弟倆對咖啡店的夢想。

店名源自於這裡是兩位主理人的爸爸的「老家」,幾年前兩人各自在咖啡和烘焙領域進修後,將店的型態和裝潢稍作調整,在過往生活情感的傳承裡,挹注了年輕新意。這次再訪,覺得整體的氛圍營造更完整,看了門口標示的時間2012,原來他們已走過了約10個年頭。

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可愛的店貓KoKo,好喜歡他藍色的眼睛:)
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一樓的座位可以看著來往的人潮和街景,不時還有KoKo的陪伴(笑)。
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吧檯座位區。

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這次來訪,一樓的空間主要多了吧台高腳椅區,也是兩位主理人的備餐空間,有機會可以坐吧台和他們分享交流,人都很親切:)

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下次想帶阿妹來店裡欣賞哥吉拉的模型(笑)。
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老闆喜愛的哥吉拉系列。

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下樓時看到的風景(笑)。

60年的老房子,保留著原本的復古花磚、海棠花紋的壓花玻璃、木製推門還有厚實的樓梯台階等,加上許多古玩、老件的收藏,這些經過歲月洗禮的痕跡,散發著獨有的舊物美感;新加入的麥當勞復古玩具、可愛的日本Q比娃娃或是電影角色的公仔模型,童趣的點綴在這間老宅裡,讓人在細細品味老物之美時,轉個身就能讓人會心一笑,一家人把所有喜歡的,各自放在最適合的位置。

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一上樓有著復古打字機和老式梳妝台迎接。

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一、二樓都有廁所。

和前一次相同,我們坐在二樓的位置,二樓之前是臥室的空間,保留了舊有的深櫃子,廁所門看起來也是以前的老門。我蠻喜歡他們在座位上的安排,除了間隔適宜,不同的座位設計,也提供了不同目的來訪的旅客,能找到適合自己的位置,在老屋的沉靜氛圍品嚐咖啡香,享受著時光的流動。

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舊式的櫥櫃放置水杯和碗盤,有需要可自取,喜歡「奉茶」的字牌相呼應~

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通往三樓的樓梯間,也有典雅的佈置,三樓為店家的置物空間未開放喔。

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店內提供的飲料類型不少,包括手沖、義式咖啡、養身茶、小農茶飲等,也有「佬家特製」系列,像是冬瓜拿鐵、跳舞拿鐵等少見的品項;如果想簡單填飽肚子,店內提供水餃和麵線等輕食,最重要的是我的精神糧食:甜點,選擇也不少!

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手工水餃/120元、麻油豬肉麵線/170元
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手工水餃/120元
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手工水餃/120元

煮得熱呼呼的手工水餃上桌,一份總共有10顆,這是我第一次在咖啡店吃水餃,也可以説是吃過數一數二貴的。水餃的形狀飽滿且大顆,雖然不是台客愛的那種薄皮,但吃起來厚薄適中,在捏口處也不會有厚粉感,裡頭的豬肉和高麗菜餡料,比例適宜味道也新鮮,完全能感受手工感的細緻,單吃或沾醬油、辣椒都有各自風味。

本來還問店家有沒有生水餃可買,可惜出自阿姨之手的手工水餃,產量有限啊!

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麻油豬肉麵線/170元
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麻油豬肉麵線/170元

台客點的「麻油豬肉麵線」,還有牛肉或無肉版本。別於一般麻油麵線,視覺上走比較素的路線,「佬家」的版本豐盛許多,加入南瓜、青菜、菇類和水煮蛋等食材;使用金門的手工麵線,麵覺得偏細一些,不過不會覺得軟爛;豬肉應該有先醃漬過,吃起來稍有口感,不像薄薄的空虛豬肉片。

湯頭有著蔬菜的甘甜好喝,麻油比較像是點綴的角色,不是台客喜歡的台式濃厚感(他本來想像是濃郁的麻油+酒香+老薑味啦XD),後來問了店家,他們使用的是日本的麻油,希望整體呈現是清爽的風味,比較不會影響後續品嚐咖啡或甜點的味覺,有興趣的人再試試囉。

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沖繩黑糖拿鐵/160元

店內低消是一杯飲品,我照例點了黑糖拿鐵,雖然我比較喜歡上頭有厚厚烤糖的版本,但「佬家」的黑糖拿鐵整體喝起來很順,可以放心點喔。

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草莓濃可可戚風/180元、日式昭和布丁/70元、淇淋姓冰/80元
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草莓濃可可戚風/180元
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草莓濃可可戚風/180元

冬季限定的「草莓濃可可戚風」,是今年冬天吃的第一款草莓甜點!使用燙麵法製作的戚風,吃起來濕潤有彈性,可可的味道濃郁但不厚重,加上新鮮的草莓和自製的草莓醬,再撒上可可碎片增添新意,我也蠻喜歡他們鮮奶油淋面的風味,香甜卻不膩口,一同送進嘴裡是享有口感與味覺的層次協奏曲。

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日式昭和布丁/70元
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日式昭和布丁/70元

因為一家三口都喜歡吃布丁,所以我們患有看到布丁必點的病XD 之前曾外帶過「佬家」的布丁給阿妹當點心,但這孩子一口都不願意跟我分享(苦笑),我只好找時間來現場吃。

一上桌,黃澄澄的布丁綴上鮮紅的糖漬櫻桃,是昭和布丁的招牌模樣。「佬家」的布丁名字裡雖有「昭和」,但別於一般昭和布丁吃起來偏硬的口感,而是介於奶酪和布蕾之間,負責製作的姊姊說,偏硬、偏軟都不是自己喜愛的口感,所以在比例上調整了好多次。他們的布丁嚐起來綿密細滑卻帶有彈性,適度的鮮奶油和焦糖醬,不會搶了濃醇蛋香,我覺得這款布丁值得點。

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淇淋姓冰/80元

同樣來自朋友手藝的冰淇淋,共有3種口味,台客點的是「香草」,我覺得吃起來類似小美冰淇淋的濃郁版,不雷但也沒有特別驚艷,因為我比較想吃「抹茶」或「萊姆葡萄」啦!冰淇淋可單點也可搭配套餐,套餐價格比較划算囉。

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有著歲月痕跡的檯燈,暈黃的燈光散發著溫暖。

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📝後記:「佬家」雖然也是老宅咖啡廳,但和許多店不同的是,這裡保有主理人一家人的生活回憶,如同店名「佬家」,在60年的老家裡多了「人」情溫暖;就像兩位主理人經營店的感覺,將老屋獨有的美好風情,連結著咖啡香和甜點味,療癒每個到店裡喝杯咖啡的人。

©台客X文青 Limited. 圖文嚴禁隨意轉載


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Address:宜蘭縣羅東鎮林森路100號

Time:11:00-18:00(週二公休)
Tel:03-954-5355
Wifi:◯
FB:佬家咖啡


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