礁溪早午餐|科科家,自家製吐司、漢堡和手打肉排 嚐一份為家人準備的現做心意

👰:阿妹終於可以自吃一份兒童餐了!


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礁溪「科科家」。

位於住宅區的「科科家」,台客開車轉進巷弄時,我還想說是不是走錯?看了幾次後才發現有著大面的落地窗和奶油黃木門的店面,巧妙的隱身在披著黃色磁磚的舊公寓的一樓裡。

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老闆感覺是玩具總動員的愛好者,店裡有不少相關的擺飾。

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乘載著一家人心意的「科科家」。

「科科家」的餐點以為家人製作早餐時的心意出發,店名取自女兒們的名字,童趣的logo圖案出自老闆的女兒之手,每一個組成的元素看似日常,卻是圍繞著生活最重要的家根本。

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喜歡這區的座位,吃早餐時還可欣賞街邊風景。

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店內風格以白色主牆搭配溫潤的木質調桌椅,一側的大面落地窗引光入室,加上溫暖的暈黃燈光,交織出溫馨的生活感,桌間的距離也蠻剛好的,是讓人覺得放鬆的用餐氛圍。

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我們二訪時碰到老闆們餵養的浪貓,很有個性~

店內的餐點從食材原料開始把關,像是選用認證雞蛋、履歷蔬菜、履歷雞肉等,每份套餐的設計都含有澱粉、起司、蛋、肉類和蔬菜水果的元素,使用自家烘焙的吐司麵包、手打漢堡排和特調醬料是標配,就是為了讓客人吃得健康。

菜單也提供客製化的彈性,像是可選不要番茄醬、不要生菜或換吐司抹醬等選項,讓客人更貼近日常的用餐習慣。

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KeKe+brunch/249元
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Ke Ke+brunch/249元

招牌的早午餐豐盛上桌,有著紅綠黃等繽紛的色彩,看起來就是一份健康美味的餐點。主角之一的布里司起司蛋,是使用日清麵粉和法國依思尼奶油製作的手作吐司,再裹上蛋液夾入起司小火慢煎,最後撒上香鬆粉添味,鬆軟的麵包吃起來蛋香融合起司香,類似鹹版的法式吐司,是外面比較少見的味道。

我也很喜歡他們的沙拉,提供當季時令的蔬果,至少有7-8種左右,單吃可以感受食材的新鮮和爽口,淋上胡麻醬又是另一種風味;附上的炸物比較中規中矩,本來蠻期待炸雞的口感,但吃起來調味偏鹹也偏乾。

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Ke Ke+brunch/249元

同樣是Ke Ke+brunch的組合,不過原本的起司蛋吐司換成莓果醬吐司,沙拉改成綜合炸物,他們提供的餐點搭配蠻多元的,大家可以根據自己喜好玩排列組合。

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Big Ke Ke + Brunch/279元。

Big Ke Ke + Brunch和Ke Ke + Brunch最大的差別,主要在炸雞份量加大,這天台客把原本沙拉的部分都換成炸物,提早把早午餐當快樂宵夜吃~不過吃完後他的心得是:「還是搭配沙拉好一點!」因為整盤的炸物吃起來還是太Heave了,一早就熱量爆表,不過炸物的品項蠻豐富的,像是有雞米花、雞塊、洋蔥圈等。

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山芝小豬長大了漢堡飽/319元
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漢堡上烙印了招牌的「科」字,附有漢堡手套供使用。
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自家調製的山葵芝麻醬。

一訪的時候,我點了「山芝小豬長大了漢堡飽」,自家製的漢堡排搭配山葵芝麻醬,也是人氣品項之一。同樣是自家製的漢堡麵包,抹上特製的山葵芝麻醬,再夾入新鮮頗有份量感的手打豬肉漢堡排、洋蔥、生菜、蛋等食材,芥末的微嗆和芥末籽濃郁帶酸的風味,整體吃起來有畫龍點睛的效果,如果想試試不同口味的漢堡,可以點這款嚐鮮。

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加價35元的紅茶鮮奶。

基本的套餐附有紅茶,也可加價換購,他們飲料的品項蠻多的,像是鮮奶系列、咖啡或現打果汁都有,我加價35元的紅茶鮮奶,有著茶香和奶香味道不錯,份量也蠻大杯。

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科科家有提供兒童餐(12歲以下限定),這應該是我們第一次幫阿妹點專屬的兒童餐,主餐有牛肉和雞肉可選,副餐則有起司蛋或果醬、花生、巧克力布里司四選一。我選的是雞胸肉搭配果醬布里司、脆薯和湯品,水果沙拉的部分請店家把生菜都改成水果。

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這孩子從小到大都是水果控!
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吃薯條就開心的孩子。

以往用餐,我都是以適合阿妹的口味為主,和她兩人一起分食,因為之前已經有拜訪過科科家,知道餐點的品質,這次才放心的點了一份兒童餐,看著阿妹吃著自己專屬的一份餐,有一種她長大了的感覺,最後完食率還不錯(笑)。

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吃飽以後就在店前的空間看貓、跳舞:),這隻浪貓不能摸喔。
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自創的舞步。

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📝後記:通常我都是和阿妹共食,因為看到科科家的兒童餐以自家製的麵包搭配雞肉、新鮮蔬果、湯品為主,我才幫阿妹點一份專屬的兒童餐,整體她完食率還不錯!店家對兒童態度也很友善,以不影響其他客人為前提,是爸媽吃飯(放空)也不太會有壓力的地方(笑)。

©台客X文青 Limited. 圖文嚴禁隨意轉載


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有話想說 ☞ [email protected]

Address:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段31巷15號

Time:9:00-15:00(店休日以FB、IG公佈為主)
Tel:03-988-3920
Wifi:◯
FB:科科家


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